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老教授

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性格内向,不善言谈,直来直去,不会来事,常在不经意间得罪人。爱好运动、摄影、电脑!

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外媒评出2015最美味中国菜  

2016-06-20 08:41:48|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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外媒评出2015最美味中国菜


茶鸡蛋的入选让人眼前一亮,虽然是水煮鸡蛋的口感,但是香料

的味道浸入其中,可能正是这种闻所未闻的做法打动了歪果仁吧!


麻团其实是非常符合外国人口味的,酥脆的皮,软糯的糯

 米,外加香甜的豆沙馅料,这应该很符合他们对于甜品的定义。

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如今,中国人不再是西红柿炒鸡蛋最大的粉丝团了,外国人们也加

 入到这个大军中。看来,西红柿炒鸡蛋拌饭真是全球通行的美食吃法。


对于外国人而言,他们之所以爱八宝饭的原因不是

 因为饭的软糯香甜,只因为里面有非常多的干果而已。

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▼"中国的面包"也上榜了,但是官方推荐的吃

 法是:蘸糖!请问它的好基友酱豆腐要怎么办?


外国人真的太爱吃甜食了,而且似乎对糯米也是情

有独钟。只是,为什么要把汤圆弄破了变成芝麻糊?


新鲜的鱼放入锅内蒸熟,葱姜去腥,豉油调味,鱼肉的新鲜程度

 震惊了外国人,让他们知道中国菜除了炒,还是有其他"魔术"手法的。

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之所以爱吃稀饭,其实并不奇怪,很久以来,鸡汤饭都是中国餐馆里最受欢迎的菜品。浓浓的鸡汤浸泡着米饭,简单却又不失鸡汤鲜美的味道。之于稀饭,有着异曲同工之妙,受欢迎也就不足为奇了。

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尽管外国人对于面条并不陌生,但是干爽的面对于他们而言就要算是新鲜的食物了。酸甜伴以辣椒的刺激,同时还有麻酱的芝麻香,可能很多外国人吃的时候都会流下泪水吧!


即使在中国,南瓜饼也是最受欢迎的甜

 品之一,所以入选榜单的丝毫没有意外。

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糯米与莲藕的软糯虽然相互呼应,然而莲藕微脆的口感又与软糯形成对比,口感既有层次又不会突兀。加上画龙点睛的桂花蜜,真的是不爱吃都难。

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真的不知道糯米做了什么,让外国人对他如此痴迷。

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珍珠丸子虽然是不少中国人的看家菜,但在国外

 你却很难买到。物以稀为贵,这也是它入选的原因。

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外国人对于豆腐又爱又恨,恨的是外国人拿它做素食汉堡,难吃程度超越想象。爱的是麻婆豆腐太过好吃,根本停不下来。而口感接近豆腐的凉粉很有人气,因为凉拌的味道丰富,也是让人欲罢不能。


在美国,馅饼被翻译成了"咸味肉派",虽然有别于传统水

 果馅料的甜味派,但是油炸拍扁的饺子也是很合他们口味的。


很多人把麻花和吉事果作比较,一个软糯一个酥脆,一个

 蘸巧克力酱一个裹着糖霜和干果,唯一相同的就是太好吃了!


一直以为外国人不太能吃辣,但是你真的错了,

 继水煮鱼之后,酸菜鱼也成为不少中餐馆的人气菜。


一切跟饺子有关的东西似乎都很受外国人的喜欢,比如"带汤的饺子"


作为唯一上榜的饮品,玉米汁战胜了酸梅汤。


相比起饺子,锅贴酥脆的外皮似乎更符合外国人的口味。

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http://www.yoka.com/life/foods/2015/0727/4473000996496.shtml

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